DI bibir sungai Moskwa, sebuah restoran bergaya Bali tegak berdiri. Orang-orang lalu-lalang keluar-masuk. Mereka menikmati sepotong Indonesia di kawasan Gorky Park. Sesaat patahan hujan serupa jarum-jarum kecil berjatuh ke tanah. Pepohonan dengan dedaunan yang telah menguning ikut luruh satu per satu. Angin genit bertiup sedikit kencang saat kami tiba di sana. Moskwa, ibu kota Rusia, […]
MENYAMBUT musim semi, ada sebuah tradisi hidangan lezat Rusia yang masih disuguhan sampai sekarang. Ya, namanya blini, salah satu hidangan tertua yang berasal dari zaman pagan sebelum abad ke-9. Kata “blini” diadaptasi dari “mlyn,” kata kerja “menggiling” dalam bahasa Rusia. “Melin” atau “mlyn” berarti produk yang terbuat dari tepung giling. Di Indonesia, blini serupa dengan […]
UDARA berderak dengan energi yang lebih kuat tiga kali lipat daripada espresso. Harum kopi mengental pekat seakan menghadirkan kemurnian dan keunikan di setiap biji-bijinya yang tersaji dengan penuh daya magis. Ya, Indonesia baru saja melangsungkan World of Coffee Jakarta, pada 15-17 Mei 2025 secara gempita di Senayan. Ini bukan hanya sebuah acara biasa, namun lebih […]